山梨県南アルプス市で
枯露柿・さくらんぼの生産・卸売・販売をしております。
こだわりの農産物をまごころ込めてお届けします。
【枯露柿】 12月上旬から4月下旬
【さくらんぼ】 5月下旬から6月中旬
※しばらくの間さくらんぼ狩りは中止とさせていただきます。
再開は未定です。
枯露柿・さくらんぼ
山梨県南アルプス市で
枯露柿・さくらんぼの生産・卸売・販売をしております。
こだわりの農産物をまごころ込めてお届けします。
【枯露柿】 12月上旬から4月下旬
【さくらんぼ】 5月下旬から6月中旬
※しばらくの間さくらんぼ狩りは中止とさせていただきます。
再開は未定です。
原料柿には南アルプス市の弊社圃場で栽培した大和百目柿のみを使用。
叶屋の枯露柿(ころがき)は、独自の加工方法により、他にない甘味・色沢・風味に仕上がっております。
【販売期間】
12月上旬から4月下旬(枯露柿が無くなり次第終了)
※叶屋では、柿の生産・枯露柿加工・卸売を主としております。
12月は、枯露柿加工、卸売り業を優先させていただきます。
一般販売も行いますが、細かなギフト対応・クレジットカード払いのご希望がある場合は、果物専門店・デパート・通販会社などでのご購入をお願いいたします。
年内の配達日指定・即日発送・即日販売には対応できませんのでご了承下さいませ。
完全予約販売となります。購入ご希望の方はブログ閲覧をするための登録をお願いいたします。ブログ
◎山梨県より「やまなしGAP」の認証を受けました。
食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続的な生産活動」を実践する個人、法人、生産団体に与えられます。
◎南アルプス市
叶屋 枯露柿の歴史が紹介されています。
手塚光彰(3代前) 大和百目柿の発見。大正7年栽培を開始。
100年の大和百目柿
手塚光司(2代前) 昭和初期に初めて火力での乾燥方法を研究し完成。
昭和9年、西野にて枯露柿の『火力乾燥に成功す』
大玉で、糖度が高いさくらんぼ作りにこだわり、徹底した生産管理を行っています。
箱を開けた瞬間 口に入れた瞬間 皆様が笑顔になれるよう、日々弛まぬ努力を続けております。
【販売時期】
佐藤錦・紅秀峰:6月上旬~中旬
※完全予約販売となります。
2022年5月9日予約を開始させていただきます。
5月10日7時 紅秀峰 完売いたしました。
5月10日16時 佐藤錦3L以上 完売いたしました。
5月14日22時 すべてのさくらんぼが完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。
また来年もよろしくお願いいたします。
◎さくらんぼ狩り(しばらく中止)
※毎年大変多くのご予約をいただきまして、新規のお客様に対応できない状態となっております。
【温室さくらんぼ 4月 生産終了】
温室さくらんぼの生産を、2019年をもって終了させていただきました。
これまで長年にわたりご愛顧いただきましたお客様には、ご迷惑をお掛けする事となり、深くお詫び申し上げます。また、長い間ご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
40年近くの栽培経験で培った技術を無駄にせず、さらに大玉で高品質なさくらんぼを作り上げていこうと思っております。これからも末永くよろしくお願い申し上げます。
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